【TECHゼミ11】中城村産シマニンジンの生産振興に関する取り組みの紹介
- 日時 Date and Time：
- 2023/05/12 14:00-15:00
- 発表機関 Organ：
- 沖縄美ら島財団
- 場所 Venue：
- ZOOM
- 講師 Presenter：
- 砂川 春樹氏（沖縄美ら島財団 総合研究センター 植物研究室）
- 詳細 Contents:
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南西諸島の在来野菜は一般的に島野菜として親しまれていますが、近年では特に食の多様性の点から亜熱帯在来野菜である島野菜が国内においても注目を浴びています。
沖縄県内有数の在来野菜の生産地である中城村は伝統的に島ニンジンの経済栽培を行っていますが、黄色島ニンジンの減少、難発芽種子及び間引き作業等の課題があり、その課題克服に向けて中城村と共同で行っている取り組みを紹介します。申込〆切：2023年05月10日
Zoom参加定員：約50名