水分活性測定装置
| 機関・施設 | 沖縄県工業技術センター |
|---|---|
| 利用タイプ | 利用可能機器・設備 |
| メーカー | メータージャパン（株） |
| 型番 | AQUA LAB Series 4TE |
| 仕様 |
測定方式：チルドミラー露点測定法 測定時間：５分以内 測定範囲：0.030～1.000aw 測定精度：±0.003aw |
| 概要 | 食品の保存性の指標となる水分活性（Aw）を測定することができます。測定精度が高いので、加工食品のレシピ開発に適しています。 |
| 詳細ページ・問い合わせ先 |
https://www.pref.okinawa.jp/shigoto/kenkyu/1011573/index.html |
| 写真 |