水分活性装置
| 機関・施設 | 沖縄健康バイオテクノロジー研究開発センター |
|---|---|
| 利用タイプ | 利用可能機器・設備,依頼・受託 |
| メーカー | Novasina AG |
| 型番 | LabSwift-aw |
| 仕様 |
動作温度：5～45℃ 湿度範囲：相対湿度5～95％（結露がないこと） |
| 概要 | 食品などの水分活性を測定する装置です。水分活性とは微生物が利用できる水分のことで、水分活性を管理することで製品の日持ち向上、微生物汚染の予防などの衛生管理に使用されている装置です。 |
| 詳細ページ・問い合わせ先 |
http://www.ohbic.jp/ |
| 写真 |