小型凍結乾燥機

機関・施設	沖縄健康バイオテクノロジー研究開発センター
利用タイプ	利用可能機器・設備
メーカー	共和真空技術
型番	RLEⅡ
仕様	トレイ面積：0.40㎡(300W×445L×3トレイ) ※別途部屋料,水光熱費が必要 ※試料予備凍結が必要
概要	食品を凍結して乾燥（フリーズドライ）する機器です。熱をかけず低温で乾燥するため、色や形、栄養成分などの変化が少ない乾燥法です。味、香り、栄養価をそのままに近い状態で乾燥することができるので、「熱をかけないで乾燥をしたい」や「色や形の変化を極力なくしたい」物の乾燥に適しています。
詳細ページ・問い合わせ先	http://www.ohbic.jp/
写真